Licenciada en Periodismo, la afición de Gloria Fernández por el cine la lleva a colaborar en diversos magacines locales en su sección de cultura, a poner en marcha un programa de cine en una televisión local y a participar en la producción de películas como EL VIAJE DE ARIÁN de Eduard Bosch. Compaginando sus tareas como responsable del departamento de prensa y estudios de la empresa Acceso Group, en 1995 publica la primera biografía autorizada de Antonio Banderas. En 2003 decidió embarcarse como editora de CineAsia, la primera revista de cine asiático en España, y empresa promotora de eventos relacionados con la cinematografía oriental.
Como una de las fundadoras y directoras de CineAsia, Gloria Fernández ha colaborado en diversas publicaciones y coordinado y escrito libros, entre ellos Diez Años de Terror Asiático: 1995-2005 y Johnnie To: Redefiniendo el Cine de Autor para el Sitges – Festival Internacional de Cine Fantástico de Cataluña, o El Cine de Hong Sang-soo, Brillante Mendoza. Retratando la realidad filipina y (De)construyendo a Apichatpong Weerasethakul para el Festival Internacional de Cine de Gijón. También ha colaborado en distintos libretos para las ediciones en DVD y Blu-ray de distintas distribuidoras como EL NIÑO Y LA BESTIA, DOLLS O HARA-KIRI entre otros. Compaginando su labor de docencia en escuelas de cine como La Casa del Cine, y universidades como la Universidad Internacional de Cataluña (UIC), la Universidad de Barcelona o la Universidad de Málaga (UMA), en la actualidad es programadora del Sitges-Festival Internacional de Cine Fantástico de Catalunya (donde entre otras labores realiza la selección de cortometrajes para la Sección Oficial del Festival y también para la sección Nova Autoria), y del Festival de Granada-Cines del Sur, y colabora asiduamente en otros festivales, instituciones y centros de cultura como la Fundación La Caixa, Centro Cultural Coreano de Madrid, Casa Asia o las Filmotecas de Catalunya, Extremadura, Murcia o La Rioja.
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